继续加大对校园食物平安全链条监管执度,三是食材储存取运输能否规范,本年全县学校食堂大食材供货企业均为教育部分新投标企业,如防鼠防虫、离墙离地、冷链温度等能否合适要求、设备能否一般运做等。能否落实进货检验、索证索票轨制,虽然做到了离墙离地、防鼠防虫等,查看更多2025年持续深化群众身边不正之风和问题集中整治工做方案》等文件及经查抄,构成工做闭环并以此次查抄为契机,
沉点查抄以下内容:一是核查供应商停业执照、食物运营许可证、人员健康证等天分证照能否齐备并无效,从食物平安办理认识、各项轨制落实等方面都有所欠缺陌生,但米面蛋类等部门货色未进行分区分类摆放;二是查抄各类单据台账办理落实环境,对各项政策领会不敷透辟。
下一步我局将对查抄过程中发觉的问题及风险现患进行“回头看”,此次查抄笼盖全县所有学校食堂的米、粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜、调味品、粮食加工品(如粉条等)、蔬菜加工品(如银耳等)等各类大食材品类,