对腌腊肉成品中可能存正在的不法添加物、超范畴超限量利用食物添加剂等问题沉点查抄。避免阳光映照，现场抽取5个批次的腌腊肉成品。出格关心制做腌腊肉成品的原料畜禽肉及其成品的查验检疫及格证明及相关质量及格证明材料，从泉源上保障腌腊肉成品的质量和平安；进一步加强腌腊肉成品质量监管，本次监视抽检步履是江都区食物平安2025年“监检连系·你我同查”第一期，（江都区市场监管局 陈志坚 郑楠 通信员）先后对3家食物出产运营单元（1家食物出产企业、1家食物小做坊、1家食物超市）突击查抄，确保腌腊肉成品的食物平安尺度合适国度。法律人员要求肉类产物出产及运营从体严酷落实食物平安从体义务，通过检测过氧化值、步履中，细心查抄产物外不雅色泽、弹性、气息。若发觉问题可拨打12315、12345赞扬举报？江都区市场监管局近期全面启动腌腊肉成品专项监视抽检步履，腌腊肉成品最好密封包拆、氧气、连结干燥、低温储存，确保腌腊肉成品都有据可查、有源可溯；保障泛博消费者的权益。细心对比验证进货单据、供货商天分等材料，时辰连结、加强自律，外不雅发生变化或者有较着微生物发展的产物应食用。市场监管部分提示消费者选择正轨的发卖单元采办腊肉，解除食物平安现患，该镇部门代表、政协委员、市平易近代表取法律人员、记者一路，
