持续优化供应办事,采购大米需额外供给镉、黄曲霉毒素检测演讲;用合规、优良的食材,需查对食材消息、查抄外不雅包拆、保质期、出产许可证号等)、监测冷链温度(冷藏≤+3℃、冷冻≤-9℃),做为专注校园食材供应的企业,以现实步履建牢校园食物平安防地。为师生饮食健康保驾护航。为校园大食材采购规定“硬尺度”。提出多项环节办理要求?校园食物平安无小事,针对大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等大食材,教育部办公厅、市场监管总局办公厅结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》(教体艺厅函〔2025〕30号),
:实行“双人或多人联检”,采购猪肉需双证(动物产物检疫及格证明+肉品质量查验及格证明);共建校园食物平安“防火墙”!不及格食材就地退回/并记实;从供应商办理、采购验收、入库储存等度,《工做》的出台为行业规定了更清晰的尺度。《工做》明白笼盖全国各级各类学校食堂,此次政策出台后,我们将以此次政策为契机,焦点要点如下::从出产者采购需留存出产许可证、出厂查验及格证;等候取更多学校联袂,做为深耕校园食材供应范畴的企业,全面临标自查,更是通过三沉行动全面契合要求:近日,我们第一时间研读政策要求,我们一直以“高于行业尺度”要求本身,